Агар-Агар

Агар-Агар

Описание:

Мелкий, сухой порошок белого цвета.

Применение:

Агар - это сильный желирующий полисахарид. В пищевой промышленности агар используется для изготовления мармелада, желе, пудингов, зефира, мороженого, студней, аналогов икры рыб. В молочной промышленности агар применяется для производства сметаны, сыра, йогуртов, сгущенного молока и пр



  • Комментарии

Загрузка комментариев...