Молочная промышленность

Молочная промышленность в России представлена широчайшим спектром больших и малых предприятий занимающихся производством продукции пищевого, технического и медицинского назначения. Пищевая молочная промышленность занимается производством животного масла, цельномолочной продукции, молочных консервов, сухого молока, сыра, брынзы, мороженого, казеина и другой молочной продукции. Современные молочные комбинаты и заводы постоянно расширяют линейку выпускаемой продукции, все чаще появляются новые рецептуры и сырье.